Prestation
traiteur Cocktail dînatoire – Vallet
Basé à Vallet, Balthazar Traiteur propose des prestations de cocktail dînatoire, une alternative conviviale et complète au repas assis. Idéal pour les mariages, anniversaires et événements d’entreprise, partout dans le vignoble nantais, la Vendée, la côte Atlantique et le Sud Bretagne.
Comment se compose le cocktail dînatoire ?
Composition Cocktail dînatoire
Le cocktail dînatoire Balthazar s’organise en temps successifs. C’est un format particulièrement apprécié pour les mariages avec vin d’honneur prolongé, les anniversaires festifs et les réceptions d’entreprise souhaitant créer du lien.
Ateliers cocktail au brasero et en buffet
Les ateliers constituent la base du cocktail dînatoire.
Notre format cocktail permet de proposer une sélection équilibrée d’ateliers cocktail chauds et froids. Un format apprécié pour les mariages, anniversaires et événements professionnels.
Viande et légumes grillés
La viande apporte la dimension “repas” au cocktail dînatoire. Elle est cuite au brasero, puis servie en découpe, pour garantir générosité et confort de dégustation..
Desserts
Le cocktail dînatoire se termine par un dessert, servi en buffet ou à table selon l’organisation de l’événement, afin de conclure le repas sur une note gourmande.
Formules cocktail
Des formules coktail dînatoires modulables
Selon vos envies, deux formats de cocktail dînatoire sont possibles. Nos formules cocktail dînatoire s’adaptent à la durée de votre événement et au nombre de convives, lors d’un mariage, d’un anniversaire, d’un événement privé ou d’une réception d’entreprise.
Cocktail + Dessert
Une formule plus légère composée d’ateliers cocktail suivis d’un dessert, parfaitement adaptée lorsque le cocktail constitue le temps fort principal de l’événement.
Cocktail + Viande + Dessert
Une formule complète associant des ateliers cocktail, une viande et des légumes cuits au brasero, puis un dessert, idéale pour proposer un repas convivial et généreux sans passer par un dîner assis.
Pour quels types d’Évenements ?
prestation adaptées à tous vos événements
La prestation cocktail dînatoire est idéale pour accueillir vos invités lors d’un mariage, d’un anniversaire, d’un événement privé ou d’une réception d’entreprise. Balthazar intervient pour des événements de 30 à 300 personnes, depuis Vallet dans le vignoble nantais, la Vendée, la côte Atlantique et le Sud Bretagne.
Traiteur Mariage
Le cocktail est idéal pour le vin d’honneur ou une réception debout, favorisant les échanges dans une ambiance détendue.
Traiteur évenement privé
Un format cocktail convivial et flexible, adapté aux anniversaires, fêtes de famille et aux réceptions entre amis.
Traiteur Entreprise
Parfait pour des inaugurations, portes ouvertes, séminaires ou soirées professionnelles, avec une organisation fluide et maîtrisée.
Nos prestations passées
Apreçu de nos prestations Cocktail dînatoire
Découvrez quelques prestations traiteur cocktail dînatoire réalisées à Vallet et les secteurs environnants, pour des événements privés et professionnels.
Formulaire de contact
Balthazar Traiteur – Demander un devis
À Vallet et aux alentours
Nos secteurs d’intervention depuis Vallet
Depuis Vallet, Balthazar Traiteur accompagne vos événements privés et professionnels dans le vignoble nantais, en Vendée, sur la côte Loire-Atlantique, le Pays d’Ancenis et en Sud Bretagne. Nous nous déplaçons pour des prestations traiteur adaptées à chaque lieu.